Antwort Was ist ein Artisan? Weitere Antworten – Was ist eine Artisan Bäckerei
Nach französischer Tradition dürfen sich Bäcker nur „Artisan“ nennen, wenn sie keine Fertigmischungen verwenden und traditionell handwerklich tätig sind. Das bedeutet für die Kunden: Produkte in höchster Qualität, keine Tiefkühlware und vollständige Transparenz in der gesamten Produktionskette.Artisan-Bread. Artisan bedeutet, Brot mit langer Teigreifezeit und den einfachsten Zutaten Mehl, Wasser, Salz kombiniert mit Fachwissen, handwerklichem Geschick […]