Antwort Sind Sushi Algen vegan? Weitere Antworten – Können Veganer Algen essen
Algen sind ideal für eine vegane Ernährung: Der Proteingehalt von Algen ist höher als bei einem Schnitzel oder Ei. Die Nori-Alge enthält Vitamin B12, das sonst fast ausschließlich in tierischen Produkten enthalten ist. Vitamin B12 ist wichtig für viele Stoffwechselprozesse, die Blutbildung und auch die Zellteilung.Rein biologisch gelten Algen als eukaryotische Lebewesen, weil sie im […]